مجله اینترنتی طب سنتی طبایع

منو

خورش فسنجان بادام

یک غذای بسیار گرم، مناسب برای زنان باردار و شیرده، بهترین غذا برای شب های امتحان، یک غذای بسیار مناسب برای افسردگی و سردرد و سودا زدگی بسیار قوی است. گردوی مغز شده  و بادام درختی مغز شده هرکدام نصف لیوان، رب انار یک قاشق غذاخوری، پیاز یک عدد کوچک، روغن کنجد۲قاشق غذاخوری، نمک ـ فلفل ـ زردچوبه ،آب به مقدار لازم. طرز تهیه: ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید . سپس رب انار را اضافه کنید و بعد از آن مغزها را در آن بریزید و کمی تفت دهید و ادویه ها را اضافه کنید روی آن آب بریزید تا کاملا بپزد و به روغن بیفتد . میتوانید از گوشت گوسفند یا اردک یا هر گوشت گرمی استفاده کنید و چون این غذا یک غذای کامل هست میتوانید اصلا از گوشت هم استفاده نکنید.

عضویت در کانال تلگرام طبایع عضویت در کانال طبیب شهر

دسته :  پخت و پز

دیدگاه ها